Magia świąt Wielkanocnych zawitała do Kościerzyny

Pokaz gotowania w wykonaniu kościerskich szefów kuchni, wielkanocne koszyki, pisanki, palmy, mazurki i baby wielkanocne, a także sery, wędliny i pasztety, warsztaty dla dzieci, występy kaszubskiej kapeli ludowej i kół gospodyń wiejskich - te i wiele innych atrakcji czekało na uczestników I Kaszubskich Tradycji Wielkanocnych w Kościerzynie.

- Słyszymy, że nie mamy potraw regionalnych, tradycji, kultury. A w rzeczywistości jest zupełnie inaczej, nasz region bogaty jest w potrawy regionalne i tradycje. W związku z tym, że niektórzy mogą ich nie znać, postanowiliśmy zorganizować to wydarzenie, by zaprezentować nasze regionalne potrawy, zwyczaje i tradycje związane z okresem Wielkanocy - podkreśla Halina Rogińska, prezes Kaszubskiego Stowarzyszenia Agroturystycznego Kościerska Chata.

Od pomysłu do realizacji upłynęły zaledwie trzy tygodnie. Tyle wystarczyło organizatorom by przygotować dzień pełen atrakcji.

- Zainteresowanie jest bardzo duże zarówno pod względem wystawców, jak i odwiedzających. Przez cały dzień przygrywa nam kapela kaszubska z gminy Karsin. Swoją twórczość prezentują koła gospodyń wiejskich - opowiada Halina Rogińska.

Odwiedzający stoiska mogli zaopatrzyć się nie tylko w ręcznie malowane pisanki, własnoręcznie wykonane koszyki i ozdoby wielkanocne, ale także różnego rodzaju wędliny, czy ciasta.

Niewątpliwie jedną z głównych atrakcji były pokazy gotowania w wykonaniu kościerskich szefów kuchni, którzy pokazali jak zrobić zakwas do świątecznego żurku, jajecznicę z jaj strusich, jak i wersji light na parze, kiełbasę z pstrąga, czy roladę z kaczki. Dodatkowo stowarzyszenie Kościerska Chata zaprezentowała wyrób masła.

I Kaszubskie Tradycje Wielkanocne w Kościerzynie zwieńczyła licytacja koszyka, do którego swoje produkty dorzucili wystawcy. Dochód z jego sprzedaży zostanie przekazany na szczytny cel.

Organizatorami imprezy byli Kaszubskie Stowarzyszenie Agroturystyczne "Kościerska Chata" oraz Browar Kościerzyna.

AL