Karaś w śmietanie z żurawiną autorstwa Haliny Rogińskiej z Kalisk Kościerskich robi furorę. Jako jeden z czterech produktów lub potraw z Pomorza otrzymał ogólnopolską Perłę Kulinarną 2015. Przypomnijmy, że przed dwoma tygodniami potrawa ta zyskała także uznanie jury podczas Festiwal Potraw Kaszubskich "Kaszëbsczé Jestkù".
Za nami jubileuszowa, 15. edycja konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów". Jego celem jest wybór najlepszych tradycyjnych, regionalnych i lokalnych produktów oraz potraw. W tym roku Perły 2015 trafiły do niemal 60 podmiotów gospodarczych czy osób fizycznych. Czterema perłami nagrodzono pomorskie smaki. Wśród nich doceniono smak karasia w śmietanie z żurawiną autorstwa Haliny Rogińskiej z Kalisk Kościerskich.
Dodajmy, że potrawa pani Haliny zyskała też główną nagrodę Festiwalu Potraw Kaszubskich "Kaszëbsczé Jestkù", który przed dwoma tygodniami odbył się w Ostrzycach.
Gratulacje z otrzymania tak prestiżowej nagrody Halinie Rogińskiej złożył między innymi marszałek województwa pomorskiego, Mieczysław Struk.
AL
Obserwuj nas na Google News
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Komentarze