Sprawdź naszą aplikację:
Reklama
Pascal Brodnicki nakręcił program o kaszubskich truskawkach
Pascal Brodnicki, znany i lubiany kucharz, podróżnik i prezenter telewizyjny w ubiegłym tygodniu odwiedził Kaszuby i nakręcił program poświęcony najsłodszemu skarbowi tego regionu - kaszubskiej malenie. Odwiedził plantację w Chmielnie, rozmawiał z Edytą Klasą i Bogdanem Kureckim ze Stowarzyszenia Producentów Truskawek Kaszubskich i polecał dania z maleną w roli głównej.
Wyróżnia się wyjątkowym smakiem i kuszącym aromatem. Urzeka słodyczą. Zachwycali się nią w Brukseli i podczas piłkarskich rozgrywek na Mistrzostwach Europy. Jest bohaterką nie tylko deserów i przetworów, ale też fraszek, znaczków pocztowych i licznych publikacji. Teraz pojawiła się też w programie Pascala Brodnickiego. Znany i lubiany kucharz, podróżnik i prezenter telewizyjny prowadzi na platformie Youtube kanał "Tuba smaku", w jego ramach prowadzi cykl "Pascal na tropie jakości".
Ostatni ze odcinków Pascal poświęcił właśnie kaszubskiej malenie. Odwiedził jedną z plantacji w Chmielnie. O najsłodszych owocach w Polsce opowiedzieli mu tam - Edyta Klasa, wiceprezes Stowarzyszenia Producentów Truskawek Kaszubskich oraz Bogdan Kurecki, producent truskawek z Zamku Kiszewskiego, również członek stowarzyszenia.
- Kaszubska truskawka jest najlepsza właśnie dlatego, że nie ma tu idealnych warunków do uprawy. Mamy tu pochyłości, nasza truskawka jest bardziej wytrwała. Na Kaszubach nocą i w dzień występują duże różnice temperatur pomiędzy dniem i nocą . Roślina, by przeżyć w takich warunkach produkuje duże zapasy cukru, dlatego też kaszubska truskawka jest tak wyjątkowo słodka - opowiadał Pascalowi Bogdan Kurecki.
Historię truskawki przybliżyła kulinarnemu podróżnikowi Edyta Klasa, wiceprezes Stowarzyszenia Producentów Truskawek Kaszubskich.
- Nasza truskawka wyróżnia się tym, że ma Chronione Oznaczenie Geograficzne, jest pierwszym i jedynym produktem regionalnym w województwie pomorski i 42. w Polsce - mówiła gościowi Edyta Klasa.
Z koszykiem truskawek Pascal udał się do Gdyni. Tam troje szefów znakomitych trójmiejskich restauracji przygotowali trzy dania z truskawką w roli głównej. Jakie? Zapraszamy do obejrzenia odcinka.
MD-Z
Wyróżnia się wyjątkowym smakiem i kuszącym aromatem. Urzeka słodyczą. Zachwycali się nią w Brukseli i podczas piłkarskich rozgrywek na Mistrzostwach Europy. Jest bohaterką nie tylko deserów i przetworów, ale też fraszek, znaczków pocztowych i licznych publikacji. Teraz pojawiła się też w programie Pascala Brodnickiego. Znany i lubiany kucharz, podróżnik i prezenter telewizyjny prowadzi na platformie Youtube kanał "Tuba smaku", w jego ramach prowadzi cykl "Pascal na tropie jakości".
Ostatni ze odcinków Pascal poświęcił właśnie kaszubskiej malenie. Odwiedził jedną z plantacji w Chmielnie. O najsłodszych owocach w Polsce opowiedzieli mu tam - Edyta Klasa, wiceprezes Stowarzyszenia Producentów Truskawek Kaszubskich oraz Bogdan Kurecki, producent truskawek z Zamku Kiszewskiego, również członek stowarzyszenia.
- Kaszubska truskawka jest najlepsza właśnie dlatego, że nie ma tu idealnych warunków do uprawy. Mamy tu pochyłości, nasza truskawka jest bardziej wytrwała. Na Kaszubach nocą i w dzień występują duże różnice temperatur pomiędzy dniem i nocą . Roślina, by przeżyć w takich warunkach produkuje duże zapasy cukru, dlatego też kaszubska truskawka jest tak wyjątkowo słodka - opowiadał Pascalowi Bogdan Kurecki.
Historię truskawki przybliżyła kulinarnemu podróżnikowi Edyta Klasa, wiceprezes Stowarzyszenia Producentów Truskawek Kaszubskich.
- Nasza truskawka wyróżnia się tym, że ma Chronione Oznaczenie Geograficzne, jest pierwszym i jedynym produktem regionalnym w województwie pomorski i 42. w Polsce - mówiła gościowi Edyta Klasa.
Z koszykiem truskawek Pascal udał się do Gdyni. Tam troje szefów znakomitych trójmiejskich restauracji przygotowali trzy dania z truskawką w roli głównej. Jakie? Zapraszamy do obejrzenia odcinka.
MD-Z
Obserwuj nas na 
Google News
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze
-
Reklama
-
2019-07-02 08:59:54Jeżeli każdy z was tu jest taki mądry i dostaje „sraczki” od truskawek innych, to dlaczego nie kupicie sobie nasion i nie posądzacie swoich truskawek? Dlaczego kupujecie truskawki, kiedy jesteście przekonani ze są pryskanie? Dajcie ludzie spokój. Koleś przyjechał na nasze piękne Kaszuby, robi nam promocje regionu, a w komentarzach zamiast słów wdzięczności jest tylko tona jadu. LUDZIE ZACZNIJCIE BYĆ LUDŹMI!
odpowiedz -
2019-06-30 14:13:49
oj ludzie, co piszecie za głupoty nie znając tematu. Ja mam truskawkę kaszubską - 2 ha i to z certyfikatem. Aby uzyskać taki certyfikat należy spełnić kilka warunków i raz w roku przyjeżdża ,,Biocert Małopolska" która sprawdza truskawki i wymogi. Nieprawdą też jest,że każdy ma truskawkę kaszubską, bo prowadzą truskawki ze środka polski i nazywają ją ,,kaszubską" Tylko certyfikat upoważnia do takiej nazwy, a ludzie robią was w balona. Ten certyfikat kosztuje 3000 zł więc nie każdy go ma. Pod względem oprysków plantacje te są badane - Sanepid zrywa truskawki i wysyła je na badanie na pozostałości środków chemicznych, więc nie można dostać biegunki - w nawiązaniu do komentarza autora Abc. Teraz są takie ekologiczne opryski, po których można po 1 dniu zrywać truskawki i je jeść. Tylko trzeba wiedzieć jakie i orientować się w temacie, a nie pisać bzdury tak jak to wszyscy robicie.
odpowiedz -
2019-06-29 19:47:54
Plantator ! Jak masz 2 krzaki w ogródku to może nie używasz chemi? Ale cała reszta to dziesiątki tysięcy wydają na chemię. Żeby truskawka była duża, ładnie wybarwiona itd. taka smutna prawda niestety!?
odpowiedz -
Reklama
-
2019-06-29 17:30:57
Do ble ble - https://www.gov.pl/web/rolnictwo/truskawka-kaszubska-lub-kaszebsko-malena
odpowiedz -
2019-06-29 14:45:25
To jest kit że pryskaja. Mamy plantacje i nie pryskamy żadna hemia- jak sie ktos nie zna to niech sobie sam załozy plantacje i czy bedzie dla siebie pryskać hemia. . Wyjatki są ale nie mozna mierzyć wszystkich jedna miara. A za senge nikt nie jest w stanie zapłacić.
odpowiedz -
2019-06-29 14:07:30
Ludzie ile was jadu.. Jak człowiek już chce robić reklame o kaszubach to źle bo truskawki nie kaszubskie. To co piszecie jest żałosne pokazujecie swój niski poziom... ;)
odpowiedz -
2019-06-29 07:51:11
Proszę pokazać licencje że istnieje truskawka kaszubska nie ma ,ona tylko urosła na kaszubach a klientom wciska się kity o truskawce kaszubskiej i przypisuje się jakieś wspaniałości . Te wspaniałe truskawki mają swoją odmianę i bardzo często są objęte znakiem R produkt zastrzeżony licencjonowany .więc moi drodzy Kaszubi ozbaczcie swój swój produkt i wtedy będziemy mówić o truskawce kaszubskiej
odpowiedz -
2019-06-28 23:21:30
trują tylko ludzi i skończy się to w przyszłości wielkim skandalem....
odpowiedz -
2019-06-28 22:54:15
Po tej truskawce to jedynie można dostać sraczkę!!! Jest to sama chemia dzień w dzień praktycznie robią opryski !!! Smaku zero!
odpowiedz -
2019-06-28 22:44:53
To są truskawki mutowane wielokrotnie-goliaty.Prawdziwa truskawka to murzynka i sena,którą wytępioną.
odpowiedz -
2019-06-28 22:36:18
prawdziwej dobrej truskawki już nie ma (tzn odmian), teraz sam przemysł. kolejny kit... ale promocja mile widziana.
odpowiedz
Reklama
Najnowsze rolki
Reklama
Reklama
Reklama
- Dzisiejsze 16
- Praca 47
- Usługi i firmy 35
- Motoryzacja 10
- Rolnictwo 7
- Towarzyskie 5
- Dom i ogród 4
- Nieruchomości 3
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 04/06 Boże Ciało w Kościerzynie. Tysiące wiernych na ulicach miasta
- 04/06 Uwaga kierowcy! Noga z gazu! Więcej policji na drogach
- 03/06 Stara Kiszewa. Ponad 3 godziny strażacy walczyli z pożarem stolarni
- 03/06 Muzyczna podróż do świata kina. W Dziemianach wystąpi Gdyńska Orkiestra Symfoniczna
- 03/06 Prestiżowe wyróżnienie dla szpitala w Kościerzynie. Srebrny Laur trafił na Kaszuby
- 03/06 Weekend z biegami, Kolejowym Dniem Dziecka, festynami i olimpiadą sołectw
- 03/06 Dzień Dziecka w gminie Dziemiany. Pianka, dmuchańce i psi patrol – dzieci świętowały z przytupem
- 03/06 Wynosił kawę pod kurtką. 30-latek zatrzymany po serii kradzieży w kościerskim sklepie
- 03/06 Kaszubia Kościerzyna świętowała 80 lat. Były mecze, emocje i spotkania po latach
- 02/06 Orlikowe gry zespołowe w Lipuszu. Sportowa sobota dla dzieci, młodzieży i dorosłych
- 02/06 Olimpiada Sołectw Gminy Liniewo. Sport, zabawa i integracja
- 02/06 X Festiwal Biegów Polski Północnej - gotowi na wyzwanie?
- 02/06 Mieszkańcy Kościerzyny zadecydowali! Szykują się nowe inwestycje w mieście!
- 02/06 Mieszkańcy gm. Kościerzyna zwiedzali Dolny Śląsk i Pragę. Harcerze uczestniczyli w międzynarodowym zlocie
- 02/06 Świetne wyniki lekkoatletów Olimpijczyka w Szczecinku
- 01/06 Zobacz, kto zdobył nagrody w konkursie z okazji Dnia Dziecka
- 01/06 Szalona jazda na DK20. Porsche gnało jak na torze wyścigowym
- 01/06 Talent Show 2026, czyli wyjątkowy pokaz w Dziemianach
- 01/06 To była emocjonująca kolejka. W derbach powiatu Kaliszanka lepsza od Huragana
- 31/05 Bezpieczniej w Wielu. Wspólna inwestycja powiatu i gminy Karsin
Jeżeli każdy z was tu jest taki mądry i dostaje „sraczki” od truskawek innych, to dlaczego nie kupicie sobie nasion i nie posądzacie swoich truskawek? Dlaczego kupujecie truskawki, kiedy jesteście przekonani ze są pryskanie? Dajcie ludzie spokój. Koleś przyjechał na nasze piękne Kaszuby, robi nam promocje regionu, a w komentarzach zamiast słów wdzięczności jest tylko tona jadu. LUDZIE ZACZNIJCIE BYĆ LUDŹMI!
oj ludzie, co piszecie za głupoty nie znając tematu. Ja mam truskawkę kaszubską - 2 ha i to z certyfikatem. Aby uzyskać taki certyfikat należy spełnić kilka warunków i raz w roku przyjeżdża ,,Biocert Małopolska" która sprawdza truskawki i wymogi. Nieprawdą też jest,że każdy ma truskawkę kaszubską, bo prowadzą truskawki ze środka polski i nazywają ją ,,kaszubską" Tylko certyfikat upoważnia do takiej nazwy, a ludzie robią was w balona. Ten certyfikat kosztuje 3000 zł więc nie każdy go ma. Pod względem oprysków plantacje te są badane - Sanepid zrywa truskawki i wysyła je na badanie na pozostałości środków chemicznych, więc nie można dostać biegunki - w nawiązaniu do komentarza autora Abc. Teraz są takie ekologiczne opryski, po których można po 1 dniu zrywać truskawki i je jeść. Tylko trzeba wiedzieć jakie i orientować się w temacie, a nie pisać bzdury tak jak to wszyscy robicie.
Plantator ! Jak masz 2 krzaki w ogródku to może nie używasz chemi? Ale cała reszta to dziesiątki tysięcy wydają na chemię. Żeby truskawka była duża, ładnie wybarwiona itd. taka smutna prawda niestety!?