Skorzewo. Gospodynie na świątecznych warsztatach

Uczyły się dekorowania stołów, przygotowywania regionalnych potraw i rzeźbienia w owocach - gospodynie z gminy Kościerzyna uczestniczyły w nietypowych warsztatach. Zajęcia mają pomóc im w świątecznych przygotowaniach.

Rzeźbienia w owocach i warzywach gospodynie uczyli mistrzowie carvingu. Doświadczony kucharz paniom prezentował prelekcje z zakresu podstawowych technik kulinarnych. O świątecznych dekoracjach w trakcie warsztatów opowiadała specjalistka z zakresu etyki nakrycia stołu.

- Panie, kiedy dowiedziały się, jaka tematyka będzie dominowała na warsztatach, to wszystkie przyklasnęły - mówi Barbara Ditrich z Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Gdańsku. - Nie mieliśmy żadnego problemu z naborem. Wszystkie panie, które zapisały się na zajęcia, pojawiły się tutaj. Myślę zatem, że sporo stąd wyniosą.

Kilkugodzinne warsztaty, które zorganizowano w sali wiejskiej, nie były monotonne. Chodziło o to, by żadna z pań w ich trakcie nie narzekała na nudę.

- Dla mnie najciekawsze było wycinanie różnorodnych wzorów z warzyw i owoców - zapewnia Urszula, uczestniczka zajęć. - To było naprawdę wyjątkowe doświadczenie. Interesujące były również zajęcia z dekoracji stołów.

Warsztaty w Skorzewie zorganizował samorząd województwa pomorskiego przy współpracy z Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego. Przedsięwzięcie zostało współfinansowane ze środków unijnych.

dad