Przyrządzą rekordową konfiturę z truskawek kaszubskich

W niedzielę, 30 czerwca w Chmielnie odbędzie się kolejna edycja Festiwalu Truskawek Kaszubskich. W jego trakcie powstanie 100 kilogramów konfitury z truskawek. Tym samym chmieleński ośrodek kultury przystąpi do ustanowienia kolejnego rekordu z kaszubską maleną w roli głównej.

100 kilogramów konfitury z truskawek już 30 czerwca powstanie w Chmielnie. Po raz czwarty ekipa Gminnego Ośrodka Kultury z mistrzami ze Stowarzyszenia Kucharzy Polskich z Łukaszem Konikiem na czele przystąpi do bicia rekordu Polski. Przypomnijmy, że w ubiegłym roku powstał liczący ponad 100 metrów długości naleśnik z truskawkami. Dwa lata wcześniej w Chmielnie ustanowiono rekord Polski na największy koktajl z truskawek (przygotowano 120 l koktajlu), natomiast podczas pierwszej edycji rekordową zupę (powstało 1000 porcji).

- Usmażymy konfiturę ważącą minimum 100 kilogramów. Owoce będą pochodzić od plantatorów z gminy Chmielno. Konfitura to produkt, najczęściej oferowany przez rolników, chcemy w ten sposób przyczynić się do jego promocji. Poza tym udało nam się pozyskać sponsora, który ufundował biszkopciki, na których konfitura zostanie rozdana publiczności - opowiada Edyta Klasa, dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury, Sportu i Rekreacji w Chmielnie.

Warto dodać, że część przygotowanego specjału zostanie rozlana do dwóch pięciolitrowych słoików, które wręczone zostaną osobom zasłużonym dla festiwalu. Jak przyznaje Edyta Klasa, mimo iż to już czwarte bicie rekordu, nadal towarzyszy mu stres.

- Organizacji każdej imprezy towarzyszą pewne obawy. Mamy jednak nadzieję, że pogoda dopisze, wszystko uda się jak zaplanowaliśmy i ustanowimy kolejny rekord z truskawką kaszubską - zaznacza.

Festiwal Truskawek Kaszubskich to impreza otwarta na konsumentów zainteresowanych świeżymi i przetworzonymi truskawkami z Kaszub i innymi wysokiej jakości produktami z regionów Polski.

Tradycyjnie festiwalowi towarzyszyć będą również konkursy - "Z truskawką w roli głównej" na najładniejsze stoisko truskawkowe, na najlepszą truskawkową kreację oraz na najlepszy produkt z truskawek o Puchar Ministra Rolnictwa.

Konkurs na najlepszy produkt z truskawek kaszubskich skierowany jest zarówno do amatorów jak i profesjonalistów, osób indywidualnych, grup formalnych oraz podmiotów prowadzących działalność na obszarze produkcji truskawki kaszubskiej, tj. powiatu kartuskiego, powiatu kościerskiego, powiatu bytowskiego oraz gmin: Przywidz, Wejherowo, Luzino, Szemud, Linia, Łęczyce oraz Cewice. Każdy uczestnik Konkursu ma prawo zgłosić maksymalnie po jednym produkcie w każdej z dwóch kategorii - przetwory z truskawek kaszubskich oraz desery z truskawek kaszubskich. Szczegółowe regulaminy konkursów znaleźć można znaleźć tutaj.

Festiwal ma promować produkty regionalne i dzieła twórców ludowych. Osoby, które chciałyby zgłosić swoje stoisko mogą to wciąż uczynić.

Nowością na tegorocznej imprezie będzie truskawkowe spa. Chętni będą mogli nauczyć się wykonywać kosmetyki naturalne z truskawek. Zapisy na warsztaty w dniu imprezy. Zajęcia będą odbywały się w dziesięcioosobowych grupach.

MD-Z