:-( Wygląda na to że masz Adblocka. Utrzymujemy się z reklam żeby móc dostarczyć Ci wiadomości z Twojego regionu za które nie musisz płacić, czy mógłbyś rozważyć jego wyłączenie?
teraz 7°C
powietrze Dobre
PILNE

Pascal Brodnicki nakręcił program o kaszubskich truskawkach

  • fot. internet/youtube/rzut ekranu odcinka programu
  • fot. internet/Facebook?GOKSiR Chmielno
Koscierski.info 28/06/2019 18:58
Magdalena Damps-Zdrojewska

Pascal Brodnicki, znany i lubiany kucharz, podróżnik i prezenter telewizyjny w ubiegłym tygodniu odwiedził Kaszuby i nakręcił program poświęcony najsłodszemu skarbowi tego regionu - kaszubskiej malenie. Odwiedził plantację w Chmielnie, rozmawiał z Edytą Klasą i Bogdanem Kureckim ze Stowarzyszenia Producentów Truskawek Kaszubskich i polecał dania z maleną w roli głównej.

Wyróżnia się wyjątkowym smakiem i kuszącym aromatem. Urzeka słodyczą. Zachwycali się nią w Brukseli i podczas piłkarskich rozgrywek na Mistrzostwach Europy. Jest bohaterką nie tylko deserów i przetworów, ale też fraszek, znaczków pocztowych i licznych publikacji. Teraz pojawiła się też w programie Pascala Brodnickiego. Znany i lubiany kucharz, podróżnik i prezenter telewizyjny prowadzi na platformie Youtube kanał "Tuba smaku", w jego ramach prowadzi cykl "Pascal na tropie jakości".

Ostatni ze odcinków Pascal poświęcił właśnie kaszubskiej malenie. Odwiedził jedną z plantacji w Chmielnie. O najsłodszych owocach w Polsce opowiedzieli mu tam - Edyta Klasa, wiceprezes Stowarzyszenia Producentów Truskawek Kaszubskich oraz Bogdan Kurecki, producent truskawek z Zamku Kiszewskiego, również członek stowarzyszenia.

- Kaszubska truskawka jest najlepsza właśnie dlatego, że nie ma tu idealnych warunków do uprawy. Mamy tu pochyłości, nasza truskawka jest bardziej wytrwała. Na Kaszubach nocą i w dzień występują duże różnice temperatur pomiędzy dniem i nocą . Roślina, by przeżyć w takich warunkach produkuje duże zapasy cukru, dlatego też kaszubska truskawka jest tak wyjątkowo słodka - opowiadał Pascalowi Bogdan Kurecki.

Historię truskawki przybliżyła kulinarnemu podróżnikowi Edyta Klasa, wiceprezes Stowarzyszenia Producentów Truskawek Kaszubskich.

- Nasza truskawka wyróżnia się tym, że ma Chronione Oznaczenie Geograficzne, jest pierwszym i jedynym produktem regionalnym w województwie pomorski i 42. w Polsce - mówiła gościowi Edyta Klasa.

Z koszykiem truskawek Pascal udał się do Gdyni. Tam troje szefów znakomitych trójmiejskich restauracji przygotowali trzy dania z truskawką w roli głównej. Jakie? Zapraszamy do obejrzenia odcinka.

MD-Z

Reklama

Pascal Brodnicki nakręcił program o kaszubskich truskawkach komentarze opinie

  • Gówniara z Kaszub - niezalogowany 2019-07-02 08:59:54

    Jeżeli każdy z was tu jest taki mądry i dostaje „sraczki” od truskawek innych, to dlaczego nie kupicie sobie nasion i nie posądzacie swoich truskawek? Dlaczego kupujecie truskawki, kiedy jesteście przekonani ze są pryskanie? Dajcie ludzie spokój. Koleś przyjechał na nasze piękne Kaszuby, robi nam promocje regionu, a w komentarzach zamiast słów wdzięczności jest tylko tona jadu. LUDZIE ZACZNIJCIE BYĆ LUDŹMI!

  • Plantatorka - niezalogowany 2019-06-30 14:13:49

    oj ludzie, co piszecie za głupoty nie znając tematu. Ja mam truskawkę kaszubską - 2 ha i to z certyfikatem. Aby uzyskać taki certyfikat należy spełnić kilka warunków i raz w roku przyjeżdża ,,Biocert Małopolska" która sprawdza truskawki i wymogi. Nieprawdą też jest,że każdy ma truskawkę kaszubską, bo prowadzą truskawki ze środka polski i nazywają ją ,,kaszubską" Tylko certyfikat upoważnia do takiej nazwy, a ludzie robią was w balona. Ten certyfikat kosztuje 3000 zł więc nie każdy go ma. Pod względem oprysków plantacje te są badane - Sanepid zrywa truskawki i wysyła je na badanie na pozostałości środków chemicznych, więc nie można dostać biegunki - w nawiązaniu do komentarza autora Abc. Teraz są takie ekologiczne opryski, po których można po 1 dniu zrywać truskawki i je jeść. Tylko trzeba wiedzieć jakie i orientować się w temacie, a nie pisać bzdury tak jak to wszyscy robicie.

  • Abc - niezalogowany 2019-06-29 19:47:54

    Plantator ! Jak masz 2 krzaki w ogródku to może nie używasz chemi? Ale cała reszta to dziesiątki tysięcy wydają na chemię. Żeby truskawka była duża, ładnie wybarwiona itd. taka smutna prawda niestety!?

  • truskawka - niezalogowany 2019-06-29 17:30:57

    Do ble ble -
    https://www.gov.pl/web/rolnictwo/truskawka-kaszubska-lub-kaszebsko-malena

  • PLANTATOR Z KASZUB - niezalogowany 2019-06-29 14:45:25

    To jest kit że pryskaja. Mamy plantacje i nie pryskamy żadna hemia- jak sie ktos nie zna to niech sobie sam załozy plantacje i czy bedzie dla siebie pryskać hemia. . Wyjatki są ale nie mozna mierzyć wszystkich jedna miara. A za senge nikt nie jest w stanie zapłacić.

  • xyz - niezalogowany 2019-06-29 14:07:30

    Ludzie ile was jadu.. Jak człowiek już chce robić reklame o kaszubach to źle bo truskawki nie kaszubskie. To co piszecie jest żałosne pokazujecie swój niski poziom... ;)

  • Ble ble - niezalogowany 2019-06-29 07:51:11

    Proszę pokazać licencje że istnieje truskawka kaszubska nie ma ,ona tylko urosła na kaszubach a klientom wciska się kity o truskawce kaszubskiej i przypisuje się jakieś wspaniałości . Te wspaniałe truskawki mają swoją odmianę i bardzo często są objęte znakiem R produkt zastrzeżony licencjonowany .więc moi drodzy Kaszubi ozbaczcie swój swój produkt i wtedy będziemy mówić o truskawce kaszubskiej

  • marek - niezalogowany 2019-06-28 23:21:30

    trują tylko ludzi i skończy się to w przyszłości wielkim skandalem....

  • Abc - niezalogowany 2019-06-28 22:54:15

    Po tej truskawce to jedynie można dostać sraczkę!!! Jest to sama chemia dzień w dzień praktycznie robią opryski !!! Smaku zero!

  • kaszuba - niezalogowany 2019-06-28 22:44:53

    To są truskawki mutowane wielokrotnie-goliaty.Prawdziwa truskawka to murzynka i sena,którą wytępioną.

  • info - niezalogowany 2019-06-28 22:36:18

    prawdziwej dobrej truskawki już nie ma (tzn odmian), teraz sam przemysł.

    kolejny kit... ale promocja mile widziana.

Dodajesz jako: |
Reklama

Ogłoszenia PREMIUM

Toyota Avensis 2.0 Diesel -

Sprzedam samochód osobowy TOYOTA Avensis D-4D 2,0 Diesel, moc 116 KM , przebieg 153.868 km., rok. prod. 2005 (pierwsza rej . 06.2005), limuzyna 4..


Skup Aut Kościerzyna

Skup Aut na terenie całego województwa pomorskiego i inne województwa Osobowe,Dostawcze,Terenowe,Busy wszystkie roczniki,darmowa wycena i dojazd..


Reklama
 Reklama

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 roku tzw. RODO. Nowe prawo nakłada na nas obowiązek uzyskania Twojej zgody na przetwarzanie przez nas danych osobowych w plikach cookies

Oświadczam, iż zapoznałem sie z Polityką prywatności i zgadzam się na zapisywanie i przechowywanie w mojej przeglądarce internetowej tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie zaszyfrowanych w nich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania z innych stron internetowych, serwisów oraz parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez koscierski.info, oraz ZAUFANYCH PARTNERÓW.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono

Portale Regionalne.info Joanna Stoltman z siedzibą w Kartuzy 83-300, Mściwoja II 13 B/3

Cele przetwarzania danych

1.marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
2.świadczenie usług drogą elektroniczną
3.dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
4.wykrywanie botów i nadużyć w usługach
5.pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)


Podstawy prawne przetwarzania danych


1.marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne – zgoda
2.świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
3.pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych


Odbiorcy danych

Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym podmioty ZAUFANI PARTNERZY, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą

Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą.

Informacje dodatkowe

Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności"